时值五六月间，玫瑰、蔷薇已“香销玉陨”，月季花“青黄未接”，而另一种神奇的蔷薇属植物正悄然绽放，映入人们的视野，她的名字叫缫丝花。此花花开时节正值农家煮蚕缫丝之时，其名顾由此而来。缫丝花（Rosa. roxburghii Tratt. f. roxburghii）又名刺穈(mi)，刺梨，送春归，有单瓣和重瓣之分，形色均与单瓣或重瓣的玫瑰相仿，但花朵更大，花瓣也更繁多，娇艳地簇拥着盛开，很是美丽。缫丝花的刺比玫瑰还多，尤其是花蕾、萼片和果实，犹如板栗外壳，这也是古人称其刺穈、刺梨的缘故吧!

看到缫丝花，想起刺梨果。记得几年前朋友从贵州出差回来，带来的贵州特产就是刺梨果脯，吃起来酸甜美味，野趣盎然，也是那时候起开始关注缫丝花。缫丝花的果实，被称为刺梨，是一种天然的药食两用资源，果实味甜酸，梨香浓郁，且含有大量维生素，有“VC之王”的美誉，还富含超氧化物歧化酶（SOD）和各种微量元素，具有重要的保健价值。在中国的西南地区多有分布和栽培，尤其是贵州为其主产地。刺梨果实可生食，可以晒干制作花果茶，亦可加工成果汁、果酱、果酒、果脯、糖果、糕点等。看到这里，是不是很想品尝下她的美味了。让我们一起期待吧！

文：王辉　图：王辉，网络　审核：龚睿

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