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精灵之约•节气“植”说│上海植物园:上海的二十四节气花园•春分
发布时间:2019-03-20          浏览量:4185          字体:【

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春分乃是二月之中气,也是农历二十四节气中的第四个节气。每年3月21日前后,太阳到达黄经起点0°即春分点时,交“春分”节气。这一节气,早在我国春秋时代即已确立。今年的春分时间为2019年3月21日 5:58:20,阴历为二月十五日。

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从春分节气起,上海进入物候学上真正的春季。春暖花开,上海植物园也将于3月28日迎来一年一度的上海(国际)花展。

节气来由

古时称“春分”为“日中”(《尚书·尧典》)、“日夜分”(《吕氏春秋》)。另据《月令七十二候集解》说:“二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之分。”也就是说“春分”日的“分”有两重意义:其一,当天(也是全年仅有的两天之一)全球白昼黑夜各半,都是12小时,昼夜平分,太阳光直射赤道,之后阳光直射位置开始向北移动;其二,此当春季(古时以立春至立夏为春季)九十日之半,平分了春季(对南半球而言则是“秋分”)。正如《春秋繁露·阴阳出入上下篇》所言:“春分者,阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平。”按照后来的发展,在二十四节气里,“春分”是“四时八节”(所谓“四时”即指春、夏、秋、冬四季;“八节”则是指立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至)中的八个基本节气之一。如杜甫在《短歌行赠四兄》诗中曾云:“四时八节还拘礼,女拜弟妻男拜弟。”

从气候规律来说,“春分”后,除“春风不度”的东北平原、内蒙古高原和西北高寒山区之外,我国华北平原、黄淮平原及长江以南地区日平均气温均升至10℃,已进入物候学上真正的春季,大部分地区越冬作物也开始进入春季生长阶段。3000年前,古波斯人曾将春分这天作为新的一年的开端,认为“一年四季始于春”,不无道理。至今,春分仍是伊朗、土耳其、阿富汗、乌兹别克斯坦等国的新年。

春分立蛋

我国自古有春分扫墓祭祖(没错,就是春分,后来才改到清明的)、放风筝、粘雀子嘴、送春牛、吃春菜、立春蛋等诸多习俗,但能流传至今且为人们乐此不疲的“世界游戏”莫过于“立春蛋”了。

春分立蛋是我国民间的一个传统。据史料记载,春分立蛋的传统起源于4000年前的中国,以庆祝春天的来临。在春分这天,人们选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖立起来。虽然失败者颇多,但成功者也不少。春分成了立蛋游戏的最佳时光,故有“春分到,蛋儿俏”的说法。竖立起来的蛋儿好不风光。

春分这一天为什么鸡蛋容易立起来?虽然说法颇多,但其中的科学原理真不少。首先,春分是南北半球昼夜等长(所以,半年之后的秋分节气也同样是“立蛋之日”),地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态,立蛋易成。其次,春分正值春季中分点,不冷不热,花红柳绿,人心舒畅,思维敏捷,动作利索,立蛋也易成功。更重要的是,鸡蛋的表面高低不平,有许多突起的“小山丘”。“山”高0.03毫米左右,“山峰”之间的距离在0.5~0.8毫米之间。根据“不在同一直线上的三点决定一个平面”的道理,只要找到三座“小山”和由这三座“山峰”构成的三角形,并使鸡蛋的重心线通过这个三角形,那么这个鸡蛋就能竖立起来了。此外,之所以选择生下后4~5天的鸡蛋,这是因为此时鸡蛋的蛋黄素带松弛,蛋黄下沉,鸡蛋重心下降,有利于鸡蛋的竖立。

春分物候

一候玄鸟至:是说春分日后,燕子便从南方飞来了。玄:黑色之意,“玄鸟”即为燕子,燕子是春分来,秋分去的候鸟。

另有资料会将“玄鸟”写作“元鸟”,系因清代避康熙皇帝(爱新觉罗·玄烨)名讳,遂以“元”字代之;但也有宋代避圣祖(赵玄朗,亦即财神赵公明,系秦朝人,并非真正的宋朝皇帝)讳之说,故宋徽宗赵佶在写一些文字时会将“天地玄黄”写成“天地元黄”、“房玄龄”写成“房元龄”……呃,扯远了。

二候雷乃发声: 雷是春天阳气生发的声音,阳气在奋力冲破阴气的阻扰,隆隆有声,但看不到闪电。夏天阳气盛,一旦被阴雨之气阻隔,所以雨前打雷,且雷声更大——这是中国传统学问对雷的解释。

三候始电: 指再过五天,即开始见到闪电。

春分花信

一候海棠(Malus spectabilis):通常情况下,广义的“海棠”指的是蔷薇科苹果属和木瓜属中的一些以“海棠”为名称后缀的物种,其中包括著名的“海棠四品”(上回“惊蛰”推文中已介绍,此处不再赘述);而狭义的“海棠”仅指蔷薇科苹果属落叶乔木——海棠花,原产华东、华中、华北及西北,栽培历史悠久。汉代时期,海棠就已经进入皇宫内苑中,据西汉刘歆(xīn)所著《西京杂记》中记载:汉武帝修建了一个林苑,于是群臣敬献珍贵的花卉给汉武帝,其中有四株海棠深得汉武帝喜爱。著名文学家司马相如曾著《上林赋》,其中有“楟(tíng,意为山梨)柰(nài)厚朴(pò)”等相关的记载,据后世仔细考证,发现“柰”即指中国绵苹果及小果类苹果属植物,也就是海棠。海棠花姿潇洒,花开似锦,是我国著名的春花树种。

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二候梨花(Pyrus spp.):亦即各种梨树之花,其中上植蔷薇园附近有杜梨、白梨、豆梨、沙梨等,均为蔷薇科梨属落叶乔木,我国分布较广。春分时节适逢花期,花色洁白,如层林点雪,蔚为壮观。梨果夏秋成熟,甘甜多汁,自古被誉为“百果之宗”。

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三候木兰(Magnolia liliiflora):或称辛夷、木笔、紫玉兰、望春,木兰科木兰属落叶灌木,我国特有植物,分布于华中、华南及西南。为著名的早春观赏花木,开花时,满树红紫,幽姿淑态,别具风情。上植木兰园栽培。

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春分一周后(3月28日),2019上海(国际)花展将会在上海植物园隆重开幕,彼时光临上植,定能幸逢以下当令植物:

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二乔木兰(Magnolia × soulangeana):或称二乔玉兰、苏郎木兰 、珠砂玉兰、紫砂玉兰,木兰科木兰属落叶小乔木,为玉兰与木兰杂交种,耐旱性和耐寒性比玉兰与木兰更强,花期也更长,甚至秋季亦可二度开花。栽培园艺品种繁多,上植木兰园中另有丹馨玉兰(M.× soulangeana 'Danxin')、红运玉兰(M.× soulangeana 'Hongyun')、长春二乔玉兰(M.× soulangeana 'Semperflorens')等多种。

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花毛茛(gèn)(Ranunculus asiaticus):阳春三月,亦是本次上海(国际)花展主题花卉——花毛茛大刷存在感之际。这种原产欧洲东南部和亚洲西南部的球根花卉又称芹菜花、波斯毛茛、陆莲花、洋牡丹,毛茛科毛茛属。其株形低矮,色泽艳丽,花茎挺立,花形优美而独特,是春季盆栽观赏、布置露地花坛及花境、点缀草坪和用于鲜切花生产的理想花卉。

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枫香(Liquidambar formosana):又名枫树、丹枫、大叶枫、鸡枫树、白胶香、九孔子、路路通,金缕梅科枫香属落叶乔木。产于我国秦岭及淮河以南各省海拔220~2000米之间的平原或山地之中,上植盆景园入口序景处可见栽培。提起枫香,人们往往记住的是其入秋层林尽染之胜景,殊不知其每年3月下旬正是枫香花期,届时不仅花开叶展,还有不时从树上落下的宿存球形果序,浑身小孔且内部联通,故又称“九孔子”或“路路通”,为祛风通络之良药。

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东京樱花(Cerasus yedoensis):又称日本早樱、日本樱花、江户樱花,日名染井吉野樱、吉野樱,也是被认为最“正宗”的日本樱花,蔷薇科樱属落叶乔木。一般认为起源地为从日本江户时代到明治时代(公元17至19世纪)开始,江户(今东京丰岛区)染井村的园艺师与花匠选育,后逐步向全日本引种,现全日本所栽种的80%的樱花为染井吉野,全日本赏樱的“樱前线”也是以该种为指示树。上海植物园蔷薇园、樱花大道、中日友好樱花林、游船码头等处皆可见。

江户彼岸樱(Cerasus spachiana ‘Ascendens'):蔷薇科樱属落叶乔木。分布于日本及朝鲜半岛,是日本野生的樱花之中最长寿的种类,也是日本观赏樱花中极其重要的一个种类。该种在日本东京地区花期正逢春分(春分在日本被称作“春彼岸”,即一年之中此日昼夜等长,为赤道线之外昼长夜短或昼短夜长的分界线,恰如水陆之界的“彼岸”;同理,秋分节气则是“秋彼岸”)期间,故而得名。但也有另一种说法是因其为日本早樱和晚樱品种的分界线(即花期先于其者为早樱而反之为晚樱)而名。上植樱花园栽培。

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倭海棠(Chaenomeles japonica):亦名日本海棠、日本贴梗海棠、日本木瓜,蔷薇科木瓜属落叶灌木或小乔木,原产日本。树型优美,老枝、老干和当年生枝均着花,盛开时繁花似锦,极为美观,且花期自春至初夏络绎不绝,可植于庭院、路边、坡地,也常作盆栽或盆景,置阳台、室内观赏。上植蔷薇园可见栽培。

垂丝海棠(Malus halliana):蔷薇科苹果属落叶乔木,原产华东、华中。但逢花开之时,柔蔓迎风,垂英凫凫,丰盈娇艳,楚楚动人,自古为“海棠四品”之一。上植蔷薇园及其他各景点均见栽培。

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西府海棠(Malus micromalus):蔷薇科苹果属落叶乔木,原产华北、华中及西北。树姿峭立,花朵密集,春可赏花,秋可观果,亦为“海棠四品”之一。晋人石崇(并不是张爱玲哦)曾以“海棠无香”为憾,甚至叹道:“汝若能香,当以金屋贮汝。”而西府海棠既艳且香,乃海棠中之上品。上植蔷薇园可见栽培。

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蓬蘽(lěi)(Rubus hirsutus):又称蓬藟(lěi)、蓬垒、篷虆(léi)、泼盘、三月泡、割田藨(pāo)、野杜利,蔷薇科悬钩子属灌木。分布于华东、华中、华南,朝鲜、日本亦见。上植草药园、盆景园入口处均可见。

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堇菜(Viola verecunda):又名堇堇菜、葡堇菜,堇菜科堇菜属多年生草本。广布东亚,为常见野生花卉,上植多处可见。另有同属戟叶堇菜(V.betonicifolia)、南山堇菜(V. chaerophylloides)、心叶蔓茎堇菜(V. diffusa)、紫花堇菜(V. grypoceras)、日本堇菜(V. hondoensis)、长萼堇菜(V. inconspicua)、乳白花堇菜(V. lactiflora)、荁(huán)(V. moupinensis)、紫花地丁(V.philippica)等皆亦见。

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番红花(Crocus sativus):亦称藏红花、西红花,鸢尾科番红花属球根花卉,原产地中海沿岸地区、小亚细亚和伊朗,于汉晋之际随佛教东进输入我国并经西藏传入中原,故有“藏红花”之称。植株娇小玲珑,花色艳丽,不仅适合盆栽或水养,作为冷天时的室内装点,还适合混植于草坪中成嵌花草坪或供花境、岩石园点缀,绚丽的色彩和宜人的芬芳颇受青睐,上植多处林缘、草坪可见栽培。

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石菖蒲(Acorus tatarinowii):又名九节菖蒲、山菖蒲、药菖蒲、香菖蒲,菖蒲科菖蒲属多年生常绿草本,分布于东亚及东南亚。早春始花,为黄绿色肉穗花序。常用作林下地被,上植多处可见栽培。另有同属植物金钱蒲(A.gramineus),为制作微型盆景之佳品。

春分养生

由于春分节气平分了昼夜、寒暑,在保健养生时宜保持人体阴阳平衡状态。《素问·至真要大论》曰:“谨察阴阳所在而调之,以平为期。”即指人体应根据不同时期的阴阳状况,使“内在运动”(脏腑、气血、精气的生理运动)与“外在运动”(脑力、体力的运动)和谐一致,保持“供销”关系的平衡。

从立春到清明节气前后是草木生长萌芽期,人体血液也正处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,此时易发常见的非感染性疾病,还易腹痛、腹泻。因春天风大,中医认为风木克脾土,平素脾虚、舌苔发白、好拉肚子的,更易中招,其特点是腹痛明显。所以大风天应尽量避免户外受风,防止受凉;做菜宜多用干姜,因为干姜能温中。

因春分时期风多、风大,易感冒流涕,故可选择晴暖天气多到户外走动或健身,增强免疫力。而春分时节亦逢一年一度的上海(国际)花展开幕,因此强烈推荐,到上植来赏花观鸟——莫负好春光哦!

在此节气的饮食调养,应根据自身情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食,禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区。如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料,以防止本菜肴性寒偏凉、食后有损脾胃而引起脘(wǎn,中医指胃腔)腹不适之弊;在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时常配以蛋类滋阴之品,以利阴阳互补。

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上海植物园——城市绿肺、健康旅游圣地,动植物精灵们在这里与您相约,欢迎您的到来。

“精灵之约 暗访夜精灵-上海植物园大型系列公益科普活动”获上海市“科技创新行动计划”科普项目、上海市科学技术委员会科普项目资助(项目编号:18dz2312200)


图:资料图 审核:赵莺莺、杨宣


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